Autor:GARCIA ROLLAN, MARIANO
Isbn: 84-8476-083-9 (Mundi-Prensa) Edición 2003; Págs. 239; Ilustrado a colo

Esta obra intenta paliar la falta de información existente. Se explica de modo sencillo y práctico cómo se puede cultivar Pleurotus ostreatus y algunas otras setas para que cualquier persona que lo lea detenidamente sea capaz de cultivarlas tanto en plan doméstico como en plan industrial....