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FITOTECNIA. BASES TECNOLÓGICAS DE LA PRODUCCIÓN...

Autor:FRANCISCO J. VILLALOBOS; LUCIANO MATEOS; FRANCISCO ORGAZ; ELÍAS FERRES
Isbn: 84-8476-049-9 (Mundi-Prensa) Edición 2002; Págs. 496

TITULO COMPLETO: FITOTECNIA. BASES TECNOLÓGICAS DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

La fitotecnia es el conjunto de tecnologías para la producción agrícola. Como tal es una asignatura clave en la formación de los Ingenieros Agrónomos y de los Ingenieros Técnicos Agrícolas, y puede ser un complemento de gran interés en otras carreras con la agricultura y el ambiente. En este libros se plantea un enfoque flexible y cuantitavito de la Fitotecnia cuyo fin es permitir al estudiante o técnico resolver problemas diversos relacionados con la producción agrícola. Además, los cambios profundos en las políticas agrarias y la percepción de la sociedad urbana obligan a modificar los objetivos de la actividad agrícola, lo que ha de reflejarse en la elección e implementación de las tecnologías. Así, estas últimas son planteadas no sólo en función de la productividad sino teniendo en cuenta además la conservación de los recursos del sistema agrícola y la reducción de los impactos ambientales negativos de la agricultura.

Los autores son Francisco J. Villalobos (Profesor Titular de la Universidad de Córdoba), Luciano Mateos (Científico Titular del CSIC), Francisco Orgaz (Científico Titular del CSIC) y Elías Fereres (Catedrático de la Universidad de Córdoba). Además de otros cursos, los autores imparten la asignatura de Fitotecnia General en la ETS de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Córdoba y desarrollan su labor investigadora en el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC. Allí trabajan en diversos campos entre los que destacan el diseño, el manejo y la programación de los riegos, la exofisiología de cultivos, la agrometeorología y la conservación de suelos y aguas.

CONTENIDO: Sistemas agrícolas y agricultura.
La toma de decisiones en la agricultura.
El balance de radicación.
Viento y transporte turbulento.
Temperatura del aire y flujo de calor sensible.
Humedad del aire y flujo de calor latente.
Flujo de calor y temperatura en el suelo.
El balance de energía.
El balance de agua.
Evapotranspiración y necesidades hídricas.
Crecimiento y desarrollo de los cultivos.
Fotosíntesis y respiración de los cultivos.
Interceptación de radiación y productividad de los cultivos.
Densidad y competencia en los cultivos.
Efectos del estrés hídrico en la producción de los cultivos.
Siembra.
Laboreo y conservación de los suelos.
Programación de riegos basada en medidas en suelo y planta.
Programación de riegos mediante el método del balance de agua.
Manejo del riego con suministro limitado de agua: Riego deficitario.
Cuantificación de la función de respuesta productiva a la dotación de agua de riego.
Salinidad.
Fertilizantes.
Nitrógeno, producción de los cultivos y fertilización nitrogenada.
Fertilización con fósforo y potasio.
Estrategias generales de fertilización y casos prácticos.
El problema del nitrato y la agricultura.
Ecología y control de malas hierbas.
Sistemas de cultivo y rotaciones.
Modificación de la temperatura del suelo o del cultivo.
Cortavientos.
Protección contra heladas.
Modelos de simulación y su aplicación a la agronomía.
Relaciones entre la agricultura y el ambiente.
Apéndices....


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